ZHAO Danyue Daisy

香港理工大學(xué)食品科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)系（助理教授）

趙丹玥博士 (Daisy Zhao)，香港理工大學(xué)助理教授，博士生導(dǎo)師。2016年于香港大學(xué)獲得食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)博士學(xué)位，后加入美國(guó)羅格斯大學(xué)—美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院 (NIH) 植物研究中心進(jìn)行博士后工作。目前主要研究的方向包括（1）活性植物化學(xué)物質(zhì)與腸道菌群的相互作用，（2）活性植物化學(xué)物質(zhì)在代謝性疾病的預(yù)防與治療中的功效及作用機(jī)制，（3）高分辨率質(zhì)譜代謝組學(xué)方法的開發(fā)，應(yīng)用于組織特異性代謝產(chǎn)物的鑒定及結(jié)構(gòu)解析、探索代謝性疾病的新型標(biāo)志代謝物，以及闡明宿主-天然產(chǎn)物-腸道菌群的相互作用?，F(xiàn)為北美質(zhì)譜協(xié)會(huì)、香港質(zhì)譜協(xié)會(huì)、美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)與食品安全協(xié)會(huì)等學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)成員，擔(dān)任Food Safety and Health副主編和多本國(guó)際期刊特邀編委。目前主持多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金、香港大學(xué)教育資助委員會(huì)基金項(xiàng)目、香港科技創(chuàng)新署科創(chuàng)基金，及廣東省科學(xué)技術(shù)廳粵港聯(lián)合項(xiàng)目。于食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康和分析化學(xué)領(lǐng)域發(fā)表論文30篇，被他引近1000次。