王碩

南開大學（教授）

王碩，南開大學特聘杰出教授，博士生導師。國家杰出青年基金獲得者，長江學者特聘教授，國家萬人計劃科技領(lǐng)軍人才，IUFoST國際食品科學院Fellow，IUFoST執(zhí)委?！鞍踩茖W與工程”第七屆學科評議組成員，國家食品安全標準審評委員會委員，國家食品風險評估專家委員會委員，享受國務(wù)院特殊津貼。 王碩教授近年來在發(fā)表SCI論文600余篇，2015-2021年連續(xù)七年入選Elsevier發(fā)布的中國高被引學者榜單。主持和參與出版了9部關(guān)于食品安全的專著，獲得45項發(fā)明專利授權(quán)。近五年先后承擔國家級重大科研項目30余項。獲得國家科技進步二等獎1項，國家專利優(yōu)秀獎1項，天津市科技進步一等獎1項，天津市專利金獎1項，教育部、天津市自然科學和科技進步二等獎4項。